Heidehonig

Note: Inkl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten

Um den Nektar der Besenheide zu gewinnen, wandern wir mit unseren Bienenvölkern nach Sachsen-Anhalt zu unseren Wanderstandplätzen.

Der Heidehonig ist bernsteinfarbend und hat einen sehr aromatischen, würzigen Geschmack. Ganz besonders ist seine dickflüssige, geleeartige Konsistenz, wozu man ein spezielles Verfahren bracht um den Honig aus den Waben zu lösen. Man benötigt ein Stippgerät das den Honig vor dem Schleudern lockert. Normales Schleudern funktioniert hier nicht. Da die Herstellung so arbeitsreich ist, hat der Heidehonig einen höheren Wert.

Durch seine entzündungshemmende Wirkung, soll insbesondere der Heidehonig gut gegen Arthrose wirken.

Lieferzeit ca. 3 - 5 Werktage
Grundpreis 250g: 2,60 € / 100g
Grundpreis 500g: 1,90 € / 100g